Что означает выражение сайт на хостинге?

Выражение «сайт на хостинге» означает, что файлы сайта — код, картинки, база данных — физически хранятся на сервере компании-хостера, а не у вас на компьютере. Когда посетитель вводит адрес сайта, браузер обращается именно к этому серверу и получает страницы оттуда. Домен и хостинг — разные вещи: домен это имя, например saitfix.ru, хостинг это место хранения, к которому это имя привязано.

Аналогия, которая обычно снимает путаницу: домен — табличка с адресом дома, хостинг — сама квартира, где что-то физически лежит. Купить домен и не привязать его ни к какому хостингу можно, тогда табличка есть, а за дверью пусто — сайт по такому адресу не откроется, браузер покажет ошибку.

Технически связь между ними держится на DNS-записях: у домена в настройках прописаны NS-серверы или A-запись, которые указывают, на каком именно хостинге искать файлы. Поменять хостинг можно, не меняя домен, и наоборот — это две независимые покупки, часто даже у разных компаний.

Для малого бизнеса чаще всего берут shared-хостинг: один физический сервер делят между сотнями сайтов, это дёшево и хватает для сайта-визитки или интернет-магазина на старте. Если сайт собран на конструкторе вроде Tilda, отдельный хостинг покупать вообще не нужно — площадка уже включает размещение в тариф, платите только за домен.